Takeshi Takeshima's Kiwami-meshi
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私がこだわり抜いた包丁達を紹介します。研ぎ方も徹底的に解説
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#武島たけし #極み飯
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【重大報告あり】半端じゃなく酒が進む中華つまみを紹介します。手羽の醤油煮
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Supported by「胃にはLG21」 teppen-isshoku.com/ ■ 日程 2024年6月14日(金)〜6月16日(日) ■ 会場 お台場 シンボルプロムナード公園 セントラル広場 ■ 営業時間 10:30〜19:00 ■ 料金 入場無料 ※ 飲食代別途 ※ 一部有料エリアあり お得な「前売りチケット」と「胃にはLG21シート+ファストチケット」のご購入こちら↓ passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02g52mu0myq31.html きまぐれクック ruclips.net/channel/UCaak9sggUeIBPOd8iK_BXcQ とっくん ruclips.net/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ ▼材料(1〜2人前) てゔ場先 8〜12本 長ネギ1本 生姜 1/4片 干し椎茸 3...
やるなら今しかねぇ!初夏になると必ず食いたくなるやつ【鰹の手こね寿司】
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米とぎ棒 amzn.to/3yAJall ゼロ活力鍋 amzn.to/3QZ5ziz ▼材料(2〜3人前) 鰹の柵(250g程度) しょうが 薄切り8枚 みょうが 2本 大葉 8枚 小ねぎ 適量 のり 適量 ごま 適量 ■漬けだれ みりん 大さじ2 酒 大さじ2 醤油 大さじ6 寿司酢 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 小さじ2/3 昆布茶 小さじ1/2 ▼レシピ ①米を固めに炊く ②漬けだれを作り、鰹を5〜7mmくらいの厚みでカットし、漬けだれにつける ③すし酢を作る。薬味を刻み、しょうがは皮を向いて薄切りにしてすし酢につけておく。 ④米を炊いたら熱いうちにすし酢を絡め、うちわなどで仰いで粗熱を取る。人肌程度に冷めたら、鰹、薬味を乗せて混ぜながら食べる。 ▼動画内で使っていた道具 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/ro...
Very Healthy and Delicious Tofu Recipe [Canned Mackerel Tofu
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サバ缶はせめて2日に1回は取り入れたいスーパーフード!アミノ酸スコア100です。 にゃんこれフライパンかわいい。実は蓋がおすすめ amzn.to/44sVkbQ ▼材料(1〜2人前) サバ缶 1缶 汁ごと 豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2個 水 1カップ 干し椎茸 3個 にんにく 一片 生姜 一片 小ねぎ 適量 味噌 大さじ1 醤油 大さじ半 酒 大さじ1 ほんだし 小さじ1/3 ホワイトペッパー 片栗粉 好みでごま油、一味唐辛子など ▼レシピ ①干し椎茸に1カップの水を加えて600w3分加熱 ②豆腐を一口大にカット。玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切り。戻したしいたけは細切り ③にんにく、生姜を炒め香りがでたら、玉ねぎ、しいたけを軽く炒め、サバ缶を投入。酒を加えてサバをほぐす。 ④豆腐、味噌、醤油、出汁を入れ、豆腐がプルプルになるまで煮込む ⑤水溶き片栗粉でとろみを付ける。お好みで白胡椒、...
This is the best way to eat Yudofu for life [Dashi Tofu]
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提供:味の素株式会社 ▼材料(1〜2人前) 豆腐 一丁 長ネギ 適量 醤油 大さじ1 みりん  小さじ1 水 600ml ほんだし 大さじ1弱 ▼レシピ ①長ネギをみじん切りにし,醤油,みりんと合わせて深皿に入れ鍋に入れる ②豆腐を切り、タレの周りに並べる ③ほんだしを半量入れて煮る。 ④豆腐が煮えたら、火を止めて半量のほんだしを入れる。 ⑤タレを出汁で薄めながら食べる 🏭 味の素㈱の工場見学はこちら(事前予約制) ● 川崎工場「ほんだし」コース www.ajinomoto.co.jp/kfb/kenga... ● 東海工場「ほんだし」コース www.ajinomoto.co.jp/kfb/kenga... ※「ほんだし®」の製造工程や原料のこだわりを学べるプログラムです。かつお節削り体験やだしのおいしさを実感できる試食も大人気。 ※製造プロセスのうち、実際に見学可能なエリアに限って...
【Revolution] I didn't know it was so easy to make restaurant quality salted fried chicken...
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▼材料(1〜2人前) 鶏もも肉 300g 塩麹 大さじ2 塩 2~3つまみ にんにく 2片(小さめ) レモン 1切れ 小麦粉 適量 片栗粉 適量 塩麹ドレッシング 塩麹 大さじ1 酢 大さじ1 オリーブオイル or ごま油 大さじ1/2 塩麹 amzn.to/3V4f5DY ▼レシピ ①鶏もも肉を大きめにカットし、塩麹、塩、にんにくを入れて混ぜる。20~30分置いておく。 ②小麦粉と片栗粉を半々で混ぜた粉で衣をつける。 ③170°〜180°で4~5分揚げる。きつね色になったら引き上げる。 ▼動画内で使っていた道具 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items ▼SNS Instagram : kiwamimeshi X : kiwami...
Looks like a severe stimulant addict is making kamjatang.
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▼材料(1〜2人前) 牛切り落とし肉 200g(ガチ勢はスペアリブ) じゃがいも 3個 玉ねぎ 1個 春菊 1束 キムチ 150g 韓国産唐辛子 にんにく 2個 生姜 2片 水 800cc 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 コチュジャン 大さじ3 タシダ 大さじ1(鶏ガラスープの素や和風だしでも代用可) 砂 小さじ1〜3 (酸味の強さによって調整する) すりごま 適量 ごま油 適量 韓国唐辛子 amzn.to/49EzeoG タシダ amzn.to/48yhNEV 韓国うどん amzn.to/48TNYil ▼レシピ ①じゃがいもの皮を剥き、水洗いしてふんわりとラップする。レンジを使い、600wで5分加熱。加熱後、二等分にカット。 ②牛肉にコチュジャン、醤油、みりん、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜ合わせておく。 ③玉ねぎはくし切り。春菊も食べやすい大きさに刻んでおく。 ④肉を軽く炒...
What could be more comforting on a cold night? Nagoya Style Udon Noodles with Stewed Wings
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味濃いと思ったら調味料をちょっと減らすか水を足してくれ。 ▼材料(1〜2人前) 手羽先 4本 長ネギ 3/4本 お麩 1個 冷凍うどん 1玉 水 500ml 顆粒だし(ほんだし) 大さじ1/2 出汁パックで代用可 みりん 大さじ1 醤油 大さじ1 赤味噌 大さじ1 合わせ味噌 大さじ1 柚子の皮 適量 ▼レシピ ①白ネギをざく切り、青ネギは小口切り。 ②手羽先は関節部分から切断 ③手羽先と長ネギに焼き目をつける ④鍋に水を入れ、沸いたら記載の調味料をすべていれる。 ⑤スープに冷凍うどん、焼いた長ネギと手羽先、お麩、卵を投入。 ⑥麺がほぐれるまで煮込んだら、青ネギ、七味唐辛子をふりかけ完成。お好みでゆずの皮もいれる。 ▼動画内で使っていた道具 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items ▼...
Supreme minced cutlet made by a man who has devoted his life to minced cutlet.
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俺の紹介って言えばドリンク1杯サービスしてくれるらしい いが嵐倉庫 03-6455-0442 東京都目黒区青葉台3-19-8 青葉台Mビル 1F tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13182957/ ▼材料(3-4人前) 合い挽き肉 200g 豚トロ 100g 玉ねぎ 2個 ローストパン粉 生パン粉 卵 2個 小麦粉 大さじ2 水 大さじ1 コンソメ 小さじ1 ソース 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 ナツメグ 8g ▼動画内で使っていた道具 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items 拾音ディバイス:Hollyland社のLARK MAX amzn.to/42cRbHZ ▼SNS Instagram : kiwamimeshi ...
Hot and spicy scallion noodles
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【材料】(1〜2人前) うどん 1玉 中華麺でも可 あさり 1パック 唐辛子 適量 にんにく 一片 生姜 一片 長ネギ 5cm程度 水 500ml トリガラスープの素 大さじ1 紹興酒 大さじ1 醤油 大さじ1.5 ナンプラー 大さじ1.5 砂 小さじ1 塩 1〜 2つまみ程度 ごま油 適量 ラー油 適量 五香粉 適量 【動画内で使っていた道具】 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items 【SNS】 Instagram : kiwamimeshi X : kiwamimeshi/ TikTok : www.tiktok.com/@kiwami_meshi サブチャンネル ruclips.net/channel/UC_la35we20...
Do You Know the Best Yakiniku in the Real Korea, Surpassing Samgyeopsal in Momentum?
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提供:株式会社abien 割引クーポン付き!特設サイトはこちらから URL:grill.abien-jp.com/kiwamimeshi ※近日開始の未来型トースターのクラウドファンディングについても特設サイトからのLINE友だち追加で情報発信中です。 韓国で今ブームが来ている絶品焼肉、チャドルバギを作ってみました これは日本にはない味だ・・ 【材料】(1〜2人前) 牛バラ肉 もやし ニラ キムチ サンチュ にんにく ごま油 ◯酢辛子 酢 大さじ3 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 辛子 ◯ポン酢ダレ ポン酢 長ネギ 青唐辛子 ごま ごま油 ●動画内で使っていた道具 Amazon : amzn.to/47u4pRC 楽天 : room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items ●SNS Instagram : kiwamim...
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Комментарии

  • @user-kn6zk9iy2c
    @user-kn6zk9iy2c 18 часов назад

    家の中でメガネ要らんやろ

  • @_ris8787
    @_ris8787 21 час назад

    なんでグラサン?? 飲食系の動画って清潔さがかなり重要なのに不潔感が強くてマジで美味しく見えない

  • @user-hf4mv1po8b
    @user-hf4mv1po8b 23 часа назад

    ワンちゃん カワイ〜ヽ(`▽´)/

  • @user-tq4fp8bj2s
    @user-tq4fp8bj2s 23 часа назад

    正直あんまりうまくなかった。 甘みが足りない。 すまん。

  • @tarabayumi
    @tarabayumi День назад

    美味い! だし汁煮てる時、煮干し効きすぎて 「生臭いんじゃねぇ?」と思った。 だけど全然そんなことない! びっくりした。 ホントこういうラーメンが食べたかった。 ありがとうございました。 感謝です!

  • @kimikosumida741
    @kimikosumida741 День назад

    私はネギの代わりに大葉と生姜入れます^_^

  • @kazu19720329
    @kazu19720329 День назад

    腹減った。。。

  • @sarumatakick
    @sarumatakick День назад

    ヒゲ剃れや😅

  • @dreamer-ik6qp
    @dreamer-ik6qp День назад

    初回であまりのうまさにリピートしました‼️今日はなすのあく抜きの後に醤油をいれるの忘れてしまい、微妙に味と食感が違ったので、ちょっとした手間が大事なんだなあと実感しました。簡単だけどちゃんと丁寧に考えられてるのが凄いなあと思います。またアレンジにも挑戦してみたいので確実に作ります。自分メモ用1:39

  • @user-jy9yh8ym4o
    @user-jy9yh8ym4o День назад

    今しがた、冷房利かした中で湯豆腐しました 同じ町会のご近所さんに昔からのお豆腐屋さんがまだあります 美味しんです 冷奴と同じくらい真夏でも湯豆腐もやります 東京23区内山の手城南地域でもまだ清水が湧いてて井戸水で商売されてます スーパーよりお高めですが無くなってほしくないのと何より美味しいので足繁く利用してます 武島さんにも食して欲しいくらい美味しいです、どこにお住まいか知らんですが 湯豆腐好きが動画の再視聴で湯豆腐をおいしく戴いた報告でした また動画UPを楽しみにしてます

  • @kawaipartners1635
    @kawaipartners1635 День назад

    オムレツの中にコレ入ってるとうまそう

  • @user-mr3bb8ur8x
    @user-mr3bb8ur8x День назад

    我が家のソーメンは ネギ 錦糸卵 胡瓜 ハム トマト オクラを麺つゆに入れるソーメンだった だから、 夏場はソーメンばかりで 夏バテする・ て、言うドラマとかの台詞が理解出来なかった

  • @user-fd2up8ey5p
    @user-fd2up8ey5p День назад

    裏社会の人?

  • @maripooh3041
    @maripooh3041 День назад

    うまそー❤❤❤やる!

  • @pachumelyn3814
    @pachumelyn3814 День назад

    絶対ウマイに決まっとる。居酒屋とかにパクられそう。でも、食べてみたい。

  • @user-uo5nq6mf6j
    @user-uo5nq6mf6j День назад

    城島さんの話し方好きだ~(* ˊ꒳ˋ*) ニラそば美味かったよ~!! 鶏ダシもやってみた どっちも(*´꒳`*)ヨキ

  • @Yosukexk5
    @Yosukexk5 День назад

    これ普通にコンビニ商品としてコマーシャル打ったら爆売れしそう

  • @user-cw6gl7ky4q
    @user-cw6gl7ky4q День назад

    00:43 色々言うけど20%オフで草

  • @user-xz1sy8ky3s
    @user-xz1sy8ky3s День назад

    磨ぎ汁?

  • @JJJ0614
    @JJJ0614 День назад

    ムカつく面してんなぁ

  • @tetsulpfactory164
    @tetsulpfactory164 День назад

    お肉は鶏ササミですか?

  • @JIM-bd7ul
    @JIM-bd7ul День назад

    良くも悪くも、教科書通りな解説ですね。 研ぎは奥が深くて、面白い。

  • @dair4101
    @dair4101 День назад

    面倒臭そうに作ってるけど、出汁の取り方とか凄っごく丁寧w美味いってw

  • @user-wl1kc9xg9j
    @user-wl1kc9xg9j День назад

    分かってないな、そもそもそうめん飽きるほど食べるやつはこんな調理しない

  • @user-gd9ve3fe8l
    @user-gd9ve3fe8l День назад

    麺つゆは 出来合いで 十分だ ほんの数分だ 店をやる訳では。無い 麺は手打ちやらないの 手延べ素麺

  • @mizuhom3557
    @mizuhom3557 День назад

    一口情報てんこ盛りな回やね 皮のままスライスOKなのはしょうがよ🩷

  • @rh-fj3rx
    @rh-fj3rx День назад

    ほんとはいい人そう

  • @user-hy2tj6yy4s
    @user-hy2tj6yy4s 2 дня назад

    けんた食堂がヒゲはやしたのかと思った

  • @futsal2023ktm
    @futsal2023ktm 2 дня назад

    量足りんやろ!😮

  • @musclefirestone777
    @musclefirestone777 2 дня назад

    料理を作る前に、鍋をもっと綺麗に磨いて欲しいです。また電子レンジの指紋などの汚れも綺麗に掃除しておいて欲しいです。

  • @HIRO-ex9cn
    @HIRO-ex9cn 2 дня назад

    毎日コレで汁まで全部飲んでると塩分と炭水化物過多でタンパク質と他にも足りないしバランス悪いな

  • @hidekisato4406
    @hidekisato4406 2 дня назад

    シン・四川麻婆豆腐、こちらのRUclipsでも、よろしくお願いします🎉

  • @user-jy9yh8ym4o
    @user-jy9yh8ym4o 2 дня назад

    子熊ちゃんカットのポメちゃんがCMのファーファ→わかるかしら⁉ みたいでモフモフしたくなりますね~

  • @KENSHIROU_KASUMI
    @KENSHIROU_KASUMI 2 дня назад

    夏はコレよねぇ‼️(* ´ ﹃`*)

  • @hidosugirusyakkin
    @hidosugirusyakkin 2 дня назад

    無音だって構わない

  • @user-eu9lg9bv3o
    @user-eu9lg9bv3o 2 дня назад

    出汁のいりこ、昆布、醤油の後に入れてる白い粉って何ですか?初心者ですみません🥺

  • @user-rb4lr9xu4e
    @user-rb4lr9xu4e 2 дня назад

    美味しそう😊

  • @user-hg9vx6wi5q
    @user-hg9vx6wi5q 2 дня назад

    手つきがどこかマジシャンみたいでイイね。

  • @TUUKUU
    @TUUKUU 2 дня назад

    できれば煮干しも一緒に食べてください

  • @uustars701
    @uustars701 2 дня назад

    うm 最後ちょっとしまらないのが可愛い

  • @user-zu4jv4uw1f
    @user-zu4jv4uw1f 2 дня назад

    武さん ワンちゃんに冷たいと 思っていたけど 今日の動画でワンちゃんとスキンシップしていた 安心しました 鳥にゅうめん早速作ります❗

  • @syaruru
    @syaruru 2 дня назад

    うまそー...けど暑くて出汁つくる気力ないからほんだしで...

  • @user-pb2po6wf1x
    @user-pb2po6wf1x 2 дня назад

    初めて見たけど、声のないけんた食堂。

  • @user-td9xc1nm4e
    @user-td9xc1nm4e 2 дня назад

    夏は冷やし中華とこれさえあればえぇ❗😂 ちょうど冷蔵庫壊れたとこやし笑

  • @user-tomiyan
    @user-tomiyan 2 дня назад

    食いたい

  • @kuniooniumi5370
    @kuniooniumi5370 2 дня назад

    煮干しの内臓を取らないとえぐい。そこまでの感性はないか

  • @hides.7341
    @hides.7341 2 дня назад

    9:20 ちょっと怖かった(笑)

  • @user-rj5ys6ph7j
    @user-rj5ys6ph7j 2 дня назад

    不死身の龍ぽい♪‪(*∩´꒳`∩*)❤

  • @marryh9892
    @marryh9892 2 дня назад

    なんで青ネギをチンするんだろうと思ってたらニラだった。 美味しそう。 あと、そうめんをギュッと水気切るの今度やってみよう。